BARISTA
El término barista, ha venido ganando alto reconocimiento a nivel mundial, trascendiendo más allá de los reservados círculos de la cultura cafetera, gracias a la expansión de tiendas de café de alta calidad a nivel mundial.
Barista es el profesional especializado en la preparación y presentación de bebidas a base de café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes opciones basadas en el café.Ser barista es mucho más, es una mezcla de arte y pasión, que crea increíbles diseños ya sea sólo con el flujo de leche desde un jarro, o dibujando, con una especie de punzón, encima de la espuma de la leche.
También es el responsable de la presentación de las bebidas y para ello es especialista en el arte del latte.
...la taza de café perfecta!
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